빵 공급 부족해 버거 품절 사태 등 발생 외식업계, 공급선 다변화 나서인명 사고로 SPC삼립 시화공장의 가동이 중단되자 버거 프랜차이즈 등이 빵 공급에 차질을 빚고 있다. 외식업체들은 제품 공급 불안 사태에 대비하는 차원에서 공급선 다변화에 나서는 등 대비책을 강구하고 있다.햄버거가 테이블에 놓여있다. 픽사베이2일 외식업계에 따르면 롯데GRS가 운영하는 롯데리아의 일부 매장에서는 대표 메뉴인 리아 불고기와 리아 새우 등 일부 메뉴가 품절로 표시되고 있다. SPC삼립에서 납품받는 버거 번(빵) 공급 일정이 불규칙해지면서 벌어진 일이다. 이와 관련해 롯데GRS 관계자는 "소비자 불편 최소화를 위해 롯데웰푸드 등에서 빵을 더 받는 방안을 고려하고 있다"고 밝혔다. 롯데GRS는 햄버거 빵을 SPC삼립과 롯데웰푸드, 복수의 중소기업 등에서 받는 것으로 알려졌다.신세계푸드가 운영하는 노브랜드버거는 최근 을지로4가역점, 서울시청점 등 직영점 5곳의 영업을 중단했다. 지난주부터 번 공급량이 10∼15% 줄어든 상황에서 조달한 번을 가맹점에 우선 공급하면서 물량이 부족해져, 직영점 영업을 중단했다는 것이 신세계푸드 측 설명이다. 신세계푸드 관계자는 "번 물량을 확보하기 위해 추가 공급처 확보나 자체 생산 등 해결 방안을 검토 중"이라고 전했다.아웃백스테이크 하우스는 대표적인 서비스 메뉴인 부시맨 브레드를 공급받지 못해 대신 다른 제품을 제공하고 있다. 대체 빵이 없어 통감자나 감자튀김 등 사이드 메뉴를 제공하는 매장도 있는 것으로 알려졌다. 아웃백 관계자는 "(SPC삼립 외에) 추가로 빵 공급선을 알아보고 있다"고 밝혔다.롯데리아는 홈페이지를 통해 햄버거 빵 수급이 원활하지 않다고 알렸다. 롯데리아 홈페이지.이외에도 버거킹은 매장별로 일부 메뉴가 하루 1∼2시간 동나는 상황이 발생해 번 수급 상황을 모니터링하고 있으며, 맘스터치 역시 SPC뿐 아니라 다른 곳에서도 번을 받고 있지만, 공급 안정을 위해 수급처 다변화를 비롯한 대책을 검토하고 있다.양산빵 등 납품에 차질이 생긴 편의점 업계도 대응에 나섰다. 세븐일레븐의 경우 크보빵을 포함해 SPC삼립 제품 40%가 발주 중단된 상태로 알려진 가운데, 세븐일레븐 관계자는 "자체브랜드(PB)나 롯데웰푸드 제품 등 대체 운영 가능한 상품을 안내했다"고 밝혔다.GS25 관계자는 "단독 베이커리 제품이 인기가 있는 만큼, 제품 생산을 함께하빵 공급 부족해 버거 품절 사태 등 발생 외식업계, 공급선 다변화 나서인명 사고로 SPC삼립 시화공장의 가동이 중단되자 버거 프랜차이즈 등이 빵 공급에 차질을 빚고 있다. 외식업체들은 제품 공급 불안 사태에 대비하는 차원에서 공급선 다변화에 나서는 등 대비책을 강구하고 있다.햄버거가 테이블에 놓여있다. 픽사베이2일 외식업계에 따르면 롯데GRS가 운영하는 롯데리아의 일부 매장에서는 대표 메뉴인 리아 불고기와 리아 새우 등 일부 메뉴가 품절로 표시되고 있다. SPC삼립에서 납품받는 버거 번(빵) 공급 일정이 불규칙해지면서 벌어진 일이다. 이와 관련해 롯데GRS 관계자는 "소비자 불편 최소화를 위해 롯데웰푸드 등에서 빵을 더 받는 방안을 고려하고 있다"고 밝혔다. 롯데GRS는 햄버거 빵을 SPC삼립과 롯데웰푸드, 복수의 중소기업 등에서 받는 것으로 알려졌다.신세계푸드가 운영하는 노브랜드버거는 최근 을지로4가역점, 서울시청점 등 직영점 5곳의 영업을 중단했다. 지난주부터 번 공급량이 10∼15% 줄어든 상황에서 조달한 번을 가맹점에 우선 공급하면서 물량이 부족해져, 직영점 영업을 중단했다는 것이 신세계푸드 측 설명이다. 신세계푸드 관계자는 "번 물량을 확보하기 위해 추가 공급처 확보나 자체 생산 등 해결 방안을 검토 중"이라고 전했다.아웃백스테이크 하우스는 대표적인 서비스 메뉴인 부시맨 브레드를 공급받지 못해 대신 다른 제품을 제공하고 있다. 대체 빵이 없어 통감자나 감자튀김 등 사이드 메뉴를 제공하는 매장도 있는 것으로 알려졌다. 아웃백 관계자는 "(SPC삼립 외에) 추가로 빵 공급선을 알아보고 있다"고 밝혔다.롯데리아는 홈페이지를 통해 햄버거 빵 수급이 원활하지 않다고 알렸다. 롯데리아 홈페이지.이외에도 버거킹은 매장별로 일부 메뉴가 하루 1∼2시간 동나는 상황이 발생해 번 수급 상황을 모니터링하고 있으며, 맘스터치 역시 SPC뿐 아니라 다른 곳에서도 번을 받고 있지만, 공급 안정을 위해 수급처 다변화를 비롯한 대책을 검토하고 있다.양산빵 등 납품에 차질이 생긴 편의점 업계도 대응에 나섰다. 세븐일레븐의 경우 크보빵을 포함해 SPC삼립 제품 40%가 발주 중단된 상태로 알려진 가운데, 세븐일레븐 관계자는 "자체브랜드(PB